Search

Lijst met citrusvruchten

Citrus (lat. Citrus) is een geslacht van groenblijvende bomen en struiken van de familie Rut (Rutaceae). Inbegrepen in de subtribe Citrus (Citrinae) stammen Citrus (Citreae) van de onderfamilie Pommeren (Aurantioideae). Citrusvruchten worden beschouwd als het thuisland van Zuidoost-Azië.

Het woord "citrus" in het Latijn betekende "citroenboom".

Van de citrusvruchten in Rusland groeien alleen mandarijnen in het uiterste zuiden van het land. Met fruit groeit in Rusland is te vinden in dit artikel.

Aanvankelijk, vóór de menselijke teelt van citrusvruchten, omvatte het geslacht van citrus alleen soorten: Lyme, Mandarijn, Pomelo, Poncirus, Citron - in Azië;

Australische limoenen: Vingerkalk, Ronde limoen, Woestijnkalk;

Leer meer over het exotische fruit van Australië in dit artikel.

Kumquats (het is niet duidelijk waarom ze als citrusvruchten worden geclassificeerd, omdat ze tot het geslacht Fortunella behoren); Lees meer over de kumquat-vruchten in dit artikel.

Pads: Citrus halimii en Wild Indian Orange.

Alle andere soorten citrusvruchten werden verkregen door hybridisatie of kruising. Meer informatie over hybriden van citrusvruchten hier.

Lijst met namen van citrusvruchten

Agli: Het werd in 1914 in Jamaica gekruist met mandarijn en grapefruit. Het heeft een zoete smaak.

Oranje: deze plant is al sinds de kindertijd bekend. U kunt lezen over fruit oranje in dit artikel.

Bergamot: Bergamot wordt verkregen door het kruisen van sinaasappel en citron. De vrucht heeft een aangename zure smaak.

Gayanima: Citrus komt uit India. Het groeit vooral in de wilde gebieden van India en het zuidelijke deel van Centraal-India. De smaak is zuur door het hoge gehalte aan zuren, hoewel het ook enkele soorten suikers bevat. Guyanim-huid heeft een smaak die lijkt op eucalyptus of gember. Het is om deze reden dat ze ook worden gebruikt voor het marineren in Zuid-India.

Grapefruit: Vermoedelijk is de grapefruit afgeleid van het kruisen van een pomelo met een sinaasappel. De vruchten zijn zeer aromatisch van smaak en hebben een zure en bittere nasmaak. Grapefruit werd ontdekt in het midden van de 18e eeuw in het Caribisch gebied.

Citroen met een ruwe schil: het is een nauw verwante vorm van een gewone citroen. Het wordt ook gebruikt als een gewone citroen.

Wild Indian Orange: zoals de naam al aangeeft, is deze vrucht de thuisbasis van India. Hij is een van de oude, primitieve voorouders van moderne citrusvruchten. Deze plant is een bedreigde soort. Deze vrucht wordt in India voor medicinale en spirituele doeleinden gebruikt.

Kafir-limoen: de vrucht van deze vrucht is niet eetbaar, maar de schil wordt bij het koken gebruikt. Het sap in de vrucht is erg zuur. Gebruik tijdens het koken de bladeren. De bladeren worden gebruikt voor een traditioneel Thais gerecht - tom yam (zure soep).

Ronde limoen: grote struik of kleine boom, tot 10-12 meter hoog.

Lemon ichansky: vernoemd naar de stad Yichang, China. Een winterharde plant die kan groeien in gematigde streken van Europa en de Verenigde Staten.

Wilde citroen: gekweekt in tropische en subtropische gebieden van de wereld. Er worden zowel vruchten als vruchten van gewone citroen gebruikt.

Karna: Het belang van deze vrucht ligt in de mogelijkheid van de voorraad voor andere citrusvruchten.

Echte limoen: u kunt meer lezen over deze vrucht in dit artikel.

Sweet Lime: het heeft een aangename smaak, er worden sappen van gemaakt.

Citroen: Citroen fruit is te vinden in dit artikel.

Meyer Lemon: Deze plant wordt gebruikt als sierplant vanwege zijn compacte formaat. Populair in de VS vanwege de recepten die bij deze vrucht worden gebruikt. In het midden van de 20e eeuw was het de drager van virussen in de VS, waardoor veel citrusvruchten werden vernietigd.

Calamondin, Citrofortunella: gebruikt als sierplant.

Clementine: deze hybride is gemaakt in 1902. Het heeft smakelijke vruchten, die doen denken aan mandarijn.

Mandarijn: u kunt meer lezen over mandarijnfruit in dit artikel.

Mandarin noble of Royal Mandarin: iets tussen mandarijn en sinaasappel.

Mandarin Unshiu: Deze vrucht komt uit Japan. In Rusland, gebruikt als sierplant.

Mineola: Is een hybride van mandarijnvariëteit "Dancy" met grapefruitvariëteit "Duncan". Mineola wordt geteeld in Florida (VS), China, Turkije en Israël.

Natsudayday: deze plant is de bloem van de prefectuur Yamaguchi in Japan. Is een hybride van zure sinaasappel (sinaasappel) en pomelo. De plant werd voor het eerst ontdekt in Japan in de 17e eeuw.

Oranzhelo: Chironya of Oranzhelo is een natuurlijke hybride verkregen door kruising van grapefruit en zoete sinaasappel. Homeland planten hooglanden van Puerto Rico. In 1956 merkte fruitexpert Carlos G. Moskos deze plant niet ver van koffieplantages. De vruchten waren groter en helderder dan andere bomen. Chirona is erg populair op lokale markten. De vruchten zijn groot, zo groot als een grapefruit, enigszins langwerpig of peervormig. De schil is helder geel of oranje, niet dik, glad, vrij strak tegen het vlees maar heel gemakkelijk afgeschild. Het vlees is geeloranje, zacht, zacht en heel sappig, verdeeld in plakjes. Gebruik vers fruit als een grapefruit in tweeën gesneden en eet pulp met een lepel. Fruit ingeblikt met siroop. Heerlijke gekonfijte schil wordt bereid uit de schil.

Vingerkalk: ovaalvormig fruit. Aan populariteit wint in Australië. Voeg toe aan verschillende recepten.

Pomelo: Pomelo-vruchten zijn de grootste van citrusvruchten. De smaak van fruit van zoet tot zuur. De vrucht wordt vers gegeten. Pomelo-sap heeft een hoge waarde.

Oranje: fruit lijkt op oranje. Het fruit wordt gebruikt in de geneeskunde.

Ponkan: In wezen is dit Mandarijn. Het heeft een aangename smaak.

Poncirus: Poncirus-vruchten worden niet gegeten, maar met speciale verwerking kun je er drankjes van maken. Poncirus is vrij gekruist met citrus, dat actief wordt gebruikt.

Desert Lime: Desert lime wordt vrij gekruist met andere citrusvruchten. De vruchten worden zeer gewaardeerd.

Rangpur: Rangpur is een hybride van mandarijn met citroen. De vruchten zijn erg zuur. In feite wordt rangpur gebruikt als een voorraad voor citrus.

Sweetie or Oroblanco: De naam "Sweetie" komt van het Engelse woord sweet-sweet. Het werd in de jaren 1970 verkregen als een hybride van pomelo met witte grapefruit.

Citrus halimii: Dit is een citrusboom, die werd ontdekt in 1973, dus ze kreeg de Russische naam niet. Het is zeldzaam en slecht begrepen. De vruchten van deze plant zijn eetbaar, maar zuur. Geboortelandplanten Zuidoost-Azië. In de wilde vorm is zeer zeldzaam, alleen in Thailand, Maleisië en Indonesië. De schil is geeloranje, dik, slecht gescheiden van de pulp. Het vlees is geelgroen, niet sappig, met een groot aantal zaden.

Sudak: deze vrucht wordt niet gegeten, maar wordt gebruikt als smaakstof in de plaats van azijn.

Tanzhelo: Hybride verkregen in 1897. De vrucht heeft een zure smaak.

Mandarijn (Mandarijn): Mandarijn is een soort of een ondersoort van mandarijn.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Citron: Fruitpulp smaakt zuur of zoetzuur. Eet niet vers. Het wordt gebruikt voor banketdoeleinden. Een soort citron is ook citron palmar of 'de hand van Boeddha'. Hij heeft een zeer bizarre vorm van de vrucht.

Wilson Citrus: dit is een hybride plant verkregen door kruising van papad en grapefruit. De plant wordt gebruikt als een voorraad. De vruchten zijn groot. De schil is dik, taai en geurig. Het vlees is sappig, zuur en erg bitter.

Citrus Kombava: is een citrusplant. Zijn huid is donkergroen en klonterig. De vrucht zelf is oneetbaar, de schil wordt soms gebruikt bij het koken, maar de belangrijkste waarde ligt in de bladeren. Het sap in de vrucht is klein en het is erg zuur. Het bouquet van deze citrus is ongetwijfeld citrus, maar de volle citroengeur verschijnt als de bladeren gescheurd of gehakt zijn. De Thaise keuken is ondenkbaar zonder bladeren, ze worden ook gebruikt door Maleisische, Birmese en Indonesische chef-koks. De bladeren worden in plakjes gescheurd of in reepjes gesneden en gebruikt in soepen (vooral in de heetzuur) en in curry. Fijn geraspte schil wordt soms toegevoegd aan vis- en kipgerechten. Gedroogde bladeren behouden hun smaak enkele maanden wanneer ze worden bewaard in een goed afgesloten verpakking op een koele, droge plaats. Ze worden in principe hetzelfde als laurier gebruikt en hoeven niet doorweekt te worden.

Hassaku: een soort citrusvruchten die in Japan worden geteeld, voornamelijk in de prefectuur Hiroshima. Is een hybride afgeleid van grapefruit en mandarijn. Ontdekt het in 1860 in de prefectuur Hiroshima. Op dit moment wordt fruit in grote hoeveelheden in Japan verbouwd. De vrucht is groot, vergelijkbaar met een sinaasappel of grapefruit, enigszins afgeplat aan beide uiteinden. De schil is helder geel, dik, enigszins ruw. Het vlees is niet zoet, zuur, licht bitter, verfrissend van smaak, lichtgeel van kleur, dicht maar niet erg sappig, verdeeld in vele segmenten. Consumeer verse Hassak, snijd hem doormidden en eet het vlees op met een lepel. Bij het koken wordt dit fruit praktisch niet gebruikt.

Yunos (Yuzu): De vrucht heeft een sterke citrusgeur. De vrucht zelf wordt zelden gegeten, voornamelijk van waaruit ze verschillende ingrediënten aan de gerechten maken.

We zullen blij zijn om uw fruitcollectie te vullen met uw hulp!

Mango is citrus of niet

Olieserum om de huid te beschermen en herstellen na de schadelijke effecten van de zon. Ik kocht het vorige zomer, voor avondverzorging na zonnebrand, de zon, maar ik heb het de hele winter gebruikt, het herstelt perfect de huid na rijp, wind, droge lucht, met name verwarming. Goddess Garden, Organics, Annulering van de dag, serum om schade door de zon te herstellen, 1 griep. oz. (30 ml)

Olieserum om de huid te beschermen en herstellen na de schadelijke effecten van de zon. Ik kocht het vorige zomer, voor avondverzorging na zonnebrand, de zon, maar ik heb het de hele winter gebruikt, het herstelt perfect de huid na rijp, wind, droge lucht, met name verwarming. Goddess Garden, Organics, Annulering van de dag, serum om schade door de zon te herstellen, 1 griep. oz. (30 ml) Veroverde de samenstelling: in de eerste plaats van baobabolie en jojobaolie. Dan zijn er antioxidantenoliën, granaat, teunisbloem, roos, mango, kamille, calendula, immortelle, lavendel. In de compositie is ook en.

Op welke leeftijd kan een kind citrus geven? Dus, houd je pantoffels voor jezelf, de vraag is waar vandaan: "Ik kocht Hipp mijn pap voor mijn kostbare zoon, klaar in een pot voor een reis, dus er zijn sinaasappelsap en mango in de samenstelling, pap is ontworpen voor kinderen vanaf 6 maanden." Ik had nog nooit citrusvruchten gegeten, die dag besloot ik me in een sinaasappel te schikken. Wie weet wat? hier is ze

Ik zal je vertellen over de prachtige bodylotion, die ik vaak bestel!

Als er een product op AICERB is dat wordt achtervolgd door alle van de mens afhangende menselijkheid, dan is dit ongetwijfeld een set van vier repen zeep Nubian Heritage, All Natural Premium Bar Soaps, 4 repen. Waarom het zo populair is: Prijs - vergelijken: de kosten van een set van vier stukken zeep = 600 roebel., De kosten van één balk, als u deze afzonderlijk koopt, = 300 roebel. Zoals ze zeggen, voel het verschil, twee stukken gaan gratis! Presentabele verpakking - een set van vier stukjes zeep wordt vaak gekocht voor een geschenk. Diversiteit - de mogelijkheid om anders te proberen.

De oude post was verplaatst, ik moest het opnieuw doen: ((enkele foto's van Ineta. Ik woon in het Rechnoy station, we zullen het eens worden over een vergadering.

Voedsel met weinig calorieën is van vitaal belang voor ons lichaam. Citrusvruchten, druiven, kersen en wortels bevatten nuttige stoffen die een groot aantal ziekten voorkomen, bijvoorbeeld oncologisch en cardiovasculair.

Merk van de week: extra korting 20% ​​op de hele productlijn van: Nubian Heritage (eindigt op woensdag 25 november om 10 uur Pacific Time.) Een extra korting wordt weergegeven in de winkelwagen.) Ik zal u adviseren over wat ik heb geprobeerd. Nubian Heritage, Hand Cream, Indiase hennep Haitian Vetiver, 4 fl oz (118 ml)

Aromatics Black Cherry, Clinique Een sterke, gevaarlijke, bedwelmende geur: de dierlijke, bedwelmende kers, op smaak gebracht met een flinke hoeveelheid kruiden van kardemom tot peper. De transformatie van een kers in een narcotisch bloemenbalsemachtig aroma komt soepel tot stand, een krachtige sub-toon van dieren begeleidt de compositie naar een amber-kasjmierfinale. Dus ruikt east sheikh. Misschien ruiken de vrouwen van Sheikh. Een rijk oriëntaals akkoord wist alle gendergrenzen uit, mannen en vrouwen ruiken rozen, oud, barnsteen en kruiden. Blackpepper, Comme des Garcons De compositie begint realistisch en verfrissend scherp, alsof je het in een houten pepermolen had gestopt.

Foto's scrubben en betegelen vanaf internet. NIEUWE VORMEN VERSCHENEN (8.12) TEDDY, DOZEN, NIEUWJAARS... Ik zal m. Rechnoy-station wonen, we zullen een afspraak maken.De prijs is inclusief verpakking in film, kraftpakket of transparante tas, afhankelijk van wat beschikbaar is.Van 1000r 1milts (tot 100r) als een geschenk! Hieronder is een foto van honing en havermout. (olijfolie, havermout, geitenmelk, honing, klei) 90r Real Man 90r Teddy.

Foto's scrubben en betegelen vanaf internet. NIEUWE VORMEN VOORZIEN (8.12) TEDDY, KLEREN, NIEUWJAARS, ITALIË, BANANJIV m. Rechnoy vokzal, we komen een bijeenkomst overeen Meetings Hieronder staan ​​nog veel meer foto's

So! Ik heb lang niet geschreven :) Luiheid, moeder, ik werd duidelijk voor me geboren. Nu is mijn dochter al 7,5 maanden oud. Onze baby groeit stil. Hoe reageerden uw kinderen op de massage? Mijn gewoon verschrikkelijk! gromde, kreunde, pufte, maar deed oefeningen. En godzijdank dat we een masseuse niet hebben geweigerd. Het resultaat is geweldig. op 5 begon ze zichzelf op te trekken om te gaan zitten. Doorzocht. om 6 uur ging al zitten en leerde zelf op te staan. Toch is massage een grote stap voor de ontwikkeling van baby's. We eten. Dat niet te zeggen.

Sinds de oudheid maakte de kwestie van overgewicht de mensheid ongerust, het antwoord daarop was altijd duidelijk. Caloriearme voedingsmiddelen, die zullen worden besproken, helpen niet alleen om te gaan met overgewicht, maar zijn ook van vitaal belang voor het lichaam. In wortels, druiven, citrus, zoete kersen zijn verborgen echt kostbare stoffen die de ontwikkeling van een groot aantal ziekten voorkomen en tegelijkertijd de figuur corrigeren. Op het podium van de top 10 caloriearme voedingsmiddelen. Thee - 0 calorieën van caloriearm voedsel De eerste plaats wordt gegeven aan zwarte, groene, witte theesoorten met nul calorieën. Die mensen die meedoen.

Ieder van ons bestaat uit triljoenen cellen die sterven en elke seconde nieuwe veroorzaken. Dus ondersteunde het leven van elk levend wezen. Maar wat bepaalt hoe lang het duurt en wat is de toestand van het lichaam? Overweeg wat de zuur-base balans is... Er is zoiets - zuur-base balans. Het beïnvloedt de werking van veel interne organen en systemen. Schending van de zuur-base balans is gevaarlijk voor het lichaam. Het zal noodzakelijkerwijs leiden tot ziekten, waaronder ziekten die samenhangen met de schending van de activiteit van de darmen, ziekten van het spijsverteringsstelsel. Laat ons daarover stilstaan.

Overwintering in Thailand met een kind was lange tijd gepland en was bijna afgelast vanwege de crisis die uitbrak, maar op het laatste moment leende het geld en vloog weg op 9 januari. We reisden in totaal vierentwintig uur per dag, de rit-up leed verrassend goed, blijkbaar vanwege de lange vlucht naar de nacht. De eerste 5 weken woonden we op het vasteland in Hua Hin in ons eigen huis, met een gemeenschappelijk zwembad en beschermd gebied, maar 5-6 km van de zee. Nu zijn we verhuisd naar het eiland Samui en wonen in een eenvoudiger huis, 2 keer duurder, maar 50.

Merk van de week: extra korting 20% ​​op de hele productlijn van: Nubian Heritage (eindigt op woensdag 25 november om 10 uur Pacific Time.) Een extra korting wordt weergegeven in de winkelwagen.) Ik zal u adviseren over wat ik heb geprobeerd. Deze twee producten hebben mijn haar deze zomer gered van de genadeloze blootstelling aan het zon- en zeewater. En ze blijven zorgen in de herfst, want nu is het tijd om het haar te herstellen en te voeden. Nubian Heritage, masker voor het verbeteren van de groei en haartransplantatie met Indiase hennep en Tamanu-oliën, 283 g

Een vriend bestelde een set als een geschenk! Het was moeilijk voor me om te beslissen wat het precies zou moeten zijn. En verbonden twee onderwerpen - de zachtheid van room en havermout, en de versheid van citrusvruchten! Risked) Delicate mousse voor gezicht en lichaam "Haver en room" De samenstelling van de mousse bestaat uit sheaboter (sheaboter), kokosnoot, walnoot, tarwekiemen! Dankzij deze ingrediënten en crème reinigt en reinigt mousse zachtjes de huid, heeft uitstekende verzachtende en hydraterende eigenschappen. Tarwekiemolie is een echt geschenk van de natuur, gevuld met een enorme hoeveelheid vitamines en micro-elementen..

MANCERA ROSES JASMINE De geursamenstelling van de Mancera Roses Jasmine-geur omvat: patchoeli, muskus, vetiver, roos, mandarijn en jasmijn. 60 ml -3000 r

Ik eindigde met zeep en in dit opzicht verkocht ze hun rijkdom. Ik zal alles in één keer of in delen verkopen, behalve geuren. Het is niet mogelijk om per stuk te geven. Sasovyvoz uit het Tsjechov-district. Je kunt ook van je man afhalen op je werk, m. Kaluga. Zend per post op uw kosten. U kunt met een gedeeltelijke toeslag ruilen voor iets dat zeer noodzakelijk is. Onder het knippen alle details

Ik eindigde met zeep en in dit opzicht verkocht ze hun rijkdom. Ik zal alles in één keer of in delen verkopen, behalve geuren. Het is niet mogelijk om per stuk te geven. Sasovyvoz uit het Tsjechov-district. Je kunt ook van je man afhalen op je werk, m. Kaluga. Zend per post op uw kosten. U kunt met een gedeeltelijke toeslag ruilen voor iets dat zeer noodzakelijk is. Onder het knippen alle details

Hallo iedereen, ik bel Natalia! Vanaf 2012 koop ik Elite Parfumerie en Cosmetica)) op mijn favoriete BB! Velen kennen me al)) Hier zullen we de smaken van Selectives en Nishi proberen! Nieuw in 2017. Aroma's om te drinken (afgietsels van 1 ml, sets met verschillende aroma's, resten in flessen en volvullende flessen) Amouage, Jo Malone, Serge Lutens, Penhaligon's, Byredo, Fragonard, Frederic Malle, Kilian, Montale, M. Micallef, Creed en vele anderen. Deze parfum is niet gemaakt voor de massa, maar voor echte estheten, die elke subtiele nuance, iedereen kan waarderen.

. POPULAIRE GEUR. Kans Eau Tendre Chanel - 50 ml - 4600 wrijven. Fluweel Orchid Tom Ford - 100 ml - 6530 rub. De basis van de nieuwe compositie is kenmerkend voor alle creaties van Tom Ford, het merk 'tijdloze' stijl. Het akkoord van een denkbeeldige zwarte orchideebloem wordt aangevuld door een fluwelen orchidee, die zijn naam gaf aan het parfum, intense tonen van rozenolie en jasmijn, evenals een paarse orchidee die groeit in de tropische bossen van Zuid-Brazilië. GUCCI GUILTY dame edt 75 ml TESTER - 2230 rub.

Ik eindigde met zeep en in dit opzicht verkocht ze hun rijkdom. Ik zal alles in één keer of in delen verkopen, behalve geuren. Het is niet mogelijk om per stuk te geven. Sasovyvoz uit het Tsjechov-district. Je kunt ook van je man afhalen op je werk, m. Kaluga. Zend per post op uw kosten. U kunt met een gedeeltelijke toeslag ruilen voor iets dat zeer noodzakelijk is. Onder het knippen alle details

Voordat u een parfum kiest, moet u de basisparameters in overweging nemen. Geuren zouden mensen vanaf de eerste minuut moeten beïnvloeden. Daarom kun je het advies van vrienden en kennissen niet gebruiken om de juiste parfum te kiezen. De keuze van geesten is een individuele en intieme procedure. Parfum kan het beeld verheffen en de indruk van het meest spectaculaire kapsel, stijlvolle make-up en prachtige kleding bederven. Om de juiste parfum te kiezen, moet u zich concentreren, geduld hebben en de tijd nemen. Ga op zoek naar "jouw" parfum in een goed humeur, zonder gedoe of haast, nadat je van tevoren hebt beslist.

Gedronken selectieve parfums - (Casting, Probes) - Originele parfumerie Natasha ღ. Perfumery-Drinking Selective en Nishi 9 uur geleden • Cosmetica voor moeders en kinderen Hallo, ik bel Natalia! Veel mensen kennen me al)) Ik ga Elite Perfumery and Cosmetics kopen)) Hier zullen we proberen flessen te drinken van Selectives and Niche! Amouage, Jo Malone, Serge Lutens, Penhaligon's, Byredo, Fragonard, Frederic Malle, Kilian, Montale, M. Micallef, Creed en vele anderen. MONTALE WEEK BEGONNEN. TOTALE VERKOOP. ACTION. Op Kilian spelen met de duivel en brave meid.

Terwijl iedereen één voor één verzamelt en de authenticiteit ervan opheldert, heb ik naar mijn mening alles verzameld dat ik überhaupt kon vinden. En weet je wat? 50-50. =) Beide keren! Preciezer gezegd, de jongen had het voor het eerst moeten zijn, 52% tot 48%, maar het meisje kwam eruit%) Dus, wie wil er denken en tellen, alstublieft onder de snee! ENORME AUB: als je niets te zeggen hebt behalve "wat een onzin", "alle onzin", "onzin" enzovoort - kom alsjeblieft voorbij, verspil je tijd niet en sla me niet op met deze meest waardevolle opmerkingen, dat ben ik.

Who cares, ik zal doorgaan met mijn redenering. 1. Mijn absolute bestseller is de Japanse Sakura. Onschrijfelijke geur! Zoet, maar niet kleverig en niet koud, maar warm, een beetje kersen, een beetje bloemen, zo zacht! Ik vond niet alleen mij leuk, maar al mijn meisjes op het werk. Deze geur is geïnspireerd op mijn "Japanse tuin". En nog belangrijker, het heeft een zeer aangename afdronk 2. Ananas en orchidee. Goed! Zuurzoet en fris tegelijk! Er is duidelijk niet alleen ananas en orchidee, maar ook iets anders. En voor banketbakkerszepen en bloemenliefhebbers.

Op dinsdag moeten we onze cosmetica brengen))) de bezorging moet gratis zijn en contant betalen (dit betekent geen%). Uw definitieve prijs - prijs in de prijslijst + 10%. Voor regio's: de commissie wordt altijd van uw betalingen afgetrokken! Daarom is het VERPLICHT om 0,75% van de commissie toe te voegen aan het bedrag van de betaling (dit is het Sberbank-tarief bij het incasseren van betalingen van niet-ingezeten gebruikers). Ik neem post van 150 tot 200 roebel (afhankelijk van het gekochte bedrag) + 50 roebel voor een koerier. Meisjes, cosmetica zijn zwaar - dus ik hoop, als ik niet past in de mail waarvoor je hebt betaald.

Een maand geleden had ik een week niets te doen, de griep had me kapot gemaakt !! Over het algemeen hing de hele dag in bed en op internet. Het was niet genoeg voor mij om de griep te hebben, ik werd ook ziek van het inhalen van Koreaanse crèmes van alle soorten, eh... wanneer ik me herinner hoe ik ze koos, beef ik. ) Ten eerste is de keuze enorm !! En ik begreep in het algemeen niet wat voor soort dier het was en wat ik specifiek nodig had. en of ) Een week lang studeerde ik stooooolek.

Er is een klaar, maar het is mogelijk en te bestellen, met individuele voorkeuren. Evenzo scrubs, lippenbalsems, hydrofiele oliën om te wassen. Kort gezegd is dit slechts een organische basis, in plaats van smaken probeer ik overal etherische oliën toe te voegen, in plaats van kleurstoffen, natuurlijke kruiden. Alles voor natuurlijke huidverzorging. zeep met poedervormige kokosmelk, olijf- en perzikolie, kauwgomaroma, aardbeiensmaakharten, bestrooid met vanillesuiker. 150p stuk.

VANAF HET JAAR Dit deel is erg groot. Omdat ik heel veel producten alleen in reserve heb verzameld, hier (en in de volgende delen), hebben de links het tegenovergestelde principe: als er geen links en / of mijn aantekeningen zijn, betekent dit dat de informatie gekopieerd is van een forum / artikelen en ik was niet op zoek naar aanvullende bronnen voor dit product. En ik herinner u eraan dat de ontcijfering van de "verkorte" koppelingen in het voorwoord wordt gegeven. VLEESPRODUCTEN Kippeneieren: na een jaar geven ze een hele dooier. Tot een jaar is er geen reden om te geven.

Citrusvruchten: een lijst met namen en foto's, evenals eigenschappen

Gedurende vele eeuwen en zelfs millennia werden sappige en smakelijke citrusvruchten door mensen gebruikt als voedsel. Vruchten zijn altijd beschouwd als de meest nuttige producten voor mensen, omdat ze alle belangrijke voedingsstoffen bevatten die nodig zijn voor hun normale bestaan. Vers fruit vereist geen lange spijsvertering voor het masteren, zodat ze op elke leeftijd beetje bij beetje kunnen worden geconsumeerd, als er geen individuele intolerantie of allergieën zijn. Op dit moment wordt er een enorme hoeveelheid citrusvruchten verbouwd in de wereld, waarvan de vruchten niet alleen eetbaar, maar ook heel gezond en geurig zijn. Verderop in het artikel "Citrusvruchten: een lijst met namen en foto's" staan ​​de meest bekende.

Een van de meest heilzame voor mensen

Citroen is een groenblijvende boom met een uitgestrekte of piramidale kroon. Het heeft geurige, leerachtige bladeren die etherische olie bevatten en vallen eens in de drie jaar af. Bloemen zijn roze of crème gekleurd, met een delicate geur. Het kan worden gekweekt als binnencultuur. In de regel bloeit de citroenboom in de lente, en sappig, lichtgeel fruit met een knolachtige huid rijpt alleen in de herfst. Maar het hangt af van de variëteit en plaats van groei. Citroenen zijn erg gunstig voor de mens. Ze bevatten de volgende stoffen:

  • grote hoeveelheden water en citroenzuur;
  • veel vitamine C;
  • beta-caroteen, organische zuren, sporenelementen, mineralen;
  • pectine en vezels, hun normaal gebruik normaliseert het metabolisme, versterkt het immuunsysteem perfect, elimineert het lichaam van toxines.

Als u één kleine citroen per dag eet, kunt u uw hoge bloeddruk geleidelijk verminderen, de viscositeit van het bloed verlagen en de elasticiteit van bloedvaten verbeteren. Maar niet iedereen kan deze waardevolle vruchten gebruiken. Citroenen verhogen de zuurgraad van maagsap drastisch, en mensen met ziekten van het maagdarmkanaal moeten ze met grote zorg eten en alleen na het raadplegen van een arts in deze kwestie. Zoals alle citrusvruchten, kunnen ze een allergische reactie veroorzaken, vooral bij kinderen.

Citroenvruchten worden gebruikt in de keuken, de alcoholische drankenindustrie en de parfumerie. In Rusland is de traditie van thee drinken met citroen al lang gevestigd. Vaak worden deze vruchten gemaakt met limonade, een zeer populaire natuurlijke drank die een verfrissend effect heeft. Het recept voor de bereiding is uiterst eenvoudig: vers citroensap moet voorzichtig worden ingewreven met suiker en verdund met water. Het aantal ingrediënten kan worden ingenomen in overeenstemming met persoonlijke voorkeuren.

oranje

Deze plant is al sinds de oudheid bekend bij mensen. Er werd vastgesteld dat sinaasappelen met succes werden gekweekt in China voor 2,5 duizend jaar voor Christus. Momenteel beschouwd als de meest voorkomende oogst van alle citrusvruchten. Het groeit in de tropen en subtropen en in landen met een ongeschikt klimaat wordt het gekweekt in kassen. Het leven van individuele bomen kan 150 jaar worden. Smaak beter in groot fruit met een dunne korst.

Sinaasappelen bevatten een heel complex van vitamines en een groot aantal biologisch actieve stoffen. Sinaasappelsap wordt al lang als antiscorbutisch beschouwd. Het is nuttig om sinaasappels te eten voor de preventie van een aantal ziekten van dergelijke belangrijke organen zoals de lever en het hart. Het hoge gehalte aan vitamine C helpt het lichaam in de strijd tegen verkoudheid. De positieve invloed van het systematische gebruik van deze vruchten op de staat van de vaten werd genoteerd. Pectines in sinaasappelen verbeteren de darmmotiliteit, verminderen bederfelijke processen. Vers sinaasappelsap wordt beschouwd als een van de beste en gezondste dranken. Oranje plakjes worden actief gebruikt bij het koken en maken van de schil allerlei soorten infusies, likeuren, conserven. Het produceert ook oranje olie. Gebruik fruit met de nodige voorzichtigheid vanwege de waarschijnlijkheid van een allergische reactie en exacerbatie van gastro-intestinale ziekten.

mandarijntje

Deze groenblijvende boom kan tot 5 m hoog zijn en de oogst van vruchten bereikt zevenduizend stuks. Hun rijping gebeurt meestal in november of december, afhankelijk van de variëteit. Mandarijnen zijn gemakkelijk te reinigen, de schil kan gemakkelijk van de pulp worden gescheiden. De vrucht is erg geurig, meestal zoeter dan oranje.

Mandarijnen bevatten stoffen en vitamines die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam, waaronder ascorbinezuur, rutine, thiamine, riboflavine, fytonciden, kalium, calcium en magnesium.

Mandarijn schil bevat geen minder voedingsstoffen dan de vrucht. Daarom is het bereid smakelijke en gezonde jam, infusies, toegevoegd aan gestoofde vruchten, thee.

Vanwege de grote hoeveelheid suiker in de vrucht van mandarijn, kan het niet worden gegeten door mensen die lijden aan ziekten van de pancreas, inclusief diabetes. Volledig afzien van hun gebruik is noodzakelijk voor degenen die ontstekingsprocessen in het maagdarmkanaal, gastritis, leverziekte hebben. Je kunt geen mandarijnen eten voor kinderen die een individuele intolerantie hebben voor deze vruchten of allergieën.

De grootste van citrus

Pomelo is een enorme groenblijvende boom waarvan de hoogte 15 m kan bereiken. Lichtgroene, gele of oranje vruchten hebben een vrij dikke schil. Soms gevonden met een massa van 10 kg. Vruchten zijn zuur, met een bittere smaak. In China was pomelo vóór onze tijd bekend. In de 14e eeuw werd het voor het eerst geïntroduceerd door zeelieden. In Zuidoost-Azië, maar ook in China, wordt het beschouwd als een symbool van welzijn. Het wordt gebruikt tijdens religieuze vieringen als aanbod aan geesten.

Deze vrucht is zeer nuttig vanwege het hoge gehalte aan vitamine A, de aanwezigheid van een lipolytisch enzym dat een snellere afbraak van vetten en de opname van eiwitten bevordert. Het bevat nuttige stoffen als kalium, calcium, ijzer, vezels. Lemonoïden die aanwezig zijn in alle citrusvruchten en in het bijzonder in pomelo, remmen de groei van borstkankercellen.

Meestal wordt pomelo rauw gegeten of gemaakt van vulling voor taarten, fruitsalades, toegevoegd aan kruiden voor vlees- en visgerechten.

Wat een heerlijke mineola

De vrucht werd voor het eerst verkregen in 1931, in Florida. Mineola-fruit heeft een grote, afgeplatte vorm, een dunne roodoranje schil. De pulp van de vrucht heeft 10 - 12 kruidnagels, het heeft een zoetzure smaak, met een aangenaam aroma en een kleine hoeveelheid zaden. Het bevat veel foliumzuur, in 100 g, afhankelijk van de rijpheid en groeiomstandigheden, kan het tot 80% van de dagelijkse norm voor een persoon zijn. Daarom is het erg belangrijk om het te gebruiken voor zwangere vrouwen, maar alleen na overleg met uw arts. Verbetert de elasticiteit van bloedvaten. De vruchten worden meestal vers of vers of ingeblikt sap van hen geconsumeerd. Zest wordt gebruikt bij het koken.

conclusie

Citrusvruchten zijn niet alleen geliefd bij kinderen, maar ook bij veel volwassenen. Hun smakelijke pulp is een echte voorraad aan vitamines en gezonde substanties. Hun bittere granen bevatten echter ook veel magnesium, kalium en calcium en de schil - nuttige essentiële oliën. Citrusvruchten, een lijst met namen, foto's met een gedetailleerde beschrijving bieden de mogelijkheid om meer vertrouwd te raken met hun nuttige eigenschappen. De keuze van soorten en verschillende variëteiten van deze vruchten is zeer divers. Als je nieuwe, voorheen onbekende vruchten wilt proberen, moet je ze niet in grote hoeveelheden kopen. Je moet eerst de reactie van het lichaam ontdekken, of er allergische symptomen zijn of de smaak niet.

Mangofruit, alles over hem: nuttige eigenschappen, hoe mango's correct te eten - hoe rijpheid te bepalen en welke variëteiten er zijn

Mango is een vrucht uit hete landen, die al lang in de schappen van de winkels verscheen, maar helaas niet van onze landgenoten hield, zoals bananen of ananas. Misschien zullen velen na het lezen van dit artikel hun houding tegenover exotisch fruit heroverwegen, hun voordelen en smaak waarderen.

Hoe groeit en ziet een mango eruit?

Dit zijn zeer mooie schaduwrijke bomen, die vaak worden gebruikt in landschapsarchitectuur in tropische landen. Als de plant voldoende warmte en licht krijgt, groeit deze met een grote, mooie afgeronde kroon tot 20 meter hoog. Om constante toegang tot vocht te garanderen, groeien de wortels 6 meter diep in de grond. Er zijn individuele gevallen van bomen die ongeveer 300 jaar oud zijn en jaarlijks gewassen blijven produceren.

Mangobladeren met prominente aderen hebben een donkergroene kleur aan de bovenkant en een lichtere kleur aan de achterkant. De bloemen van de plant zijn erg klein rood of geel, verzameld in pluimen van maximaal 2000 stuks elk. De grootte, kleur en vorm van het fruit hangt af van de specifieke variëteit.

Het geboorteland van Mango is Birma en Oost-India, maar nu wordt de plant verspreid naar andere warme hoeken van onze planeet. Dit zijn Maleisië, Oost-Azië en Afrika, Thailand, Pakistan, Mexico, Spanje, Australië.

Rassen en soorten

Er zijn meer dan driehonderd soorten fruit.

De meest voorkomende:

  1. Kaen Oan (roze-oranje mango). De dunne schil van de vrucht heeft een oranje kleur met een delicate roze glans. Het gewicht van de grootste vrucht van dit ras overschrijdt zelden 250 gram.
  2. Pimsean (roze-groene mango) is een zeldzame variëteit die als een van de beste wordt beschouwd. De vruchten wegen 350-450 g.
  3. GaewLek (kleine groene mango) - mango-variëteit met de kleinste vruchten (tot 200 g).
  4. Keo-Sa-Woei (donkergroen). Hoe donkerder de vruchten worden, hoe rijp het vlees is.
  5. Nam-Doc-Mai (klassieke gele mango) is de meest populaire variëteit, de gemiddelde vrucht kan tot 500 g wegen.

Er zijn zoveel soorten mango als er variëteiten appels in ons land zijn, dus het is moeilijk om te bepalen welke in al deze variëteit beter smaakt, maar er is ook een positief iets - iedereen kan mango's naar smaak vinden.

Wat is het verschil tussen groene mango en gele mango?

De groene en gele kleur van de mango is het belangrijkste verschil tussen de twee soorten exotisch fruit. Vruchten met felle kleuren hebben dus de juiste vorm en behoren tot de variëteiten van de Indiase variëteit. Een andere variëteit met groen langwerpig fruit is de Filipijnse of Zuid-Aziatische mango, waarvan de planten minder gevoelig zijn voor sterke schommelingen in klimatologische omstandigheden.

Wat is de smaak van fruit?

Rijpe mango heeft een zoete fruitige smaak met een nauwelijks waarneembare zuurgraad, waarin de tonen van abrikoos, meloen en perzik worden geraden. De kleur van de pulp kan variëren van geel tot oranje. Het kenmerk is een kleine aanwezigheid van harde vezels, vooral deze zijn merkbaar als de plant in de buurt van een bron met hard water groeide of werd behandeld met kunstmest. Hoe lager het vezelgehalte in de pulp, hoe hoger de kwaliteit van de vrucht.

Samenstelling, calorie en voedingswaarde

Mangopulp is rijk aan vitaminen, mineralen en essentiële aminozuren die het menselijk lichaam niet alleen kan produceren.

De vitaminesamenstelling van deze exotische vrucht is als volgt: vitamine A, B1, B2, PP en C. Onder de mineralen die overvloedig aanwezig zijn in de pulp van mango, kun je koper, natrium, kalium, calcium, magnesium, fosfor en ijzer noemen. Hierdoor heeft regelmatig fruitgebruik een positief effect op het immuunsysteem en de bloedvormingsprocessen van het lichaam.

Wat betreft de voedingswaarde van mango, in een percentage van 100 g van het eetbare deel van de vrucht bestaat 82,2% uit water, 1,6% - voedingsvezels, 15% koolhydraten (sucrose, fructose, xylose en glucose), 0,4% - vetten en 0,8% zijn eiwitten.

De calorie-inhoud van rijpe mango, afhankelijk van het ras, kan variëren van 65 tot 70 kcal / 100 g.

Mango: de voordelen en schade aan het menselijk lichaam

De Aziatische appel, ook bekend als mango, heeft unieke heilzame eigenschappen, omdat het de eerste vrucht in de wereld is die de verdeling van kankercellen en de infectie van gezonde weefsels kan stoppen. Maar het is geen wondermiddel en wordt gebruikt als een extra bron van vitamines.

De gunstige eigenschappen van mango komen tot uiting in het helpen van het zenuwstelsel, het helpen omgaan met stressvolle situaties, het vertragen van de veroudering van huidcellen, het opruimen van de wanden van bloedvaten, beschermen tegen atherosclerose en andere gewrichtsaandoeningen, het herstellen van de waterbalans van het lichaam.

Naast de positieve impact op het menselijk lichaam, kan deze vrucht schade aanrichten. Meestal is dit te wijten aan het overmatige gebruik ervan. Omdat mango veel sucrose en glucose bevat, moeten mensen met diabetes dit product heel voorzichtig gebruiken.

Hoe de rijpheid van de vrucht te bepalen?

Bij het bepalen van de rijpheid, moet u niet teveel vertrouwen op het uiterlijk van de foetus, er moet meer aandacht worden besteed aan andere tekens:

  1. Plaats in de buurt van de stengel. Bij een onvolgroeide foetus is het uiteinde van de stengel verlaagd, omdat het vlees nog niet met suiker is gevuld. In rijpe mango is de plaats aan de stengel rond en gegoten, en de stengel zelf is licht verhoogd.
  2. Smaak. Ongeacht de variëteit hebben rijpe mango's een zeer heldere, sterk uitgesproken zoete fruitsmaak. Het is vooral sterk als je fruit dichter bij de stengel ruikt. Koop geen mango zonder geur of met een alcoholische smaak. Deze vruchten zijn onrijp of al verwend.
  3. Gewicht. Rijpe, gegoten mango's wegen veel meer dan onrijpe mango's. Daarom is het noodzakelijk om het fruit in de handpalm te wegen. Als het echt moeilijker blijkt te zijn dan het lijkt, is de vrucht absoluut rijp.

Mangofruit: hoe schoon te maken?

Mangoschil is te hard en dicht, met een specifieke smaak. Met deze eigenschappen kun je een exotisch fruit overal ter wereld vervoeren zonder de presentatie te schaden, maar het is beter om de schil te pellen en alleen het vlees te eten. U moet dit doen met handschoenen en er extra voor zorgen dat u niet vies wordt of kledingstukken spettert.

Overweeg de basismethoden voor het schoonmaken van mango:

  1. Snijd de mangoschil af met een scherp mes, zoals een appel, peer of aardappel. Snijd het fruit samen met een mes tot op het bot, roterende bewegingen om het vlees van het bot te scheiden. Verder gebruik zoals bedoeld.
  2. Snijd de vrucht met een mes tot op het bot, draai de helften in een cirkel, scheid ze van het bot. Maak vervolgens kruisvormige incisies in het vlees, zonder door de schil te snijden. Schroef elke plak "egel" los en snijd de pulp zorgvuldig over de plaat met een mes.
  3. Overrijpe mango na scheiding van de steen kan eenvoudig worden gescheiden van de schil met een kleine lepel. Sap, dat opvalt op hetzelfde moment, kunt u gebruiken voor het bereiden van verschillende desserts of gewoon drinken.
  4. Een rijp, maar niet te zacht fruit wordt geschild met behulp van een dunschiller. Snijd vervolgens in kleine plakjes, die met een mes van de steen worden gescheiden. Deze methode is geschikt voor het reinigen van fruit, dat dan wordt gebruikt voor aardappelpuree of andere gerechten.

Hoe mango te eten?

In zijn ruwe vorm

Gezuiverde mangopulp kan het best rauw worden gegeten, zodat het lichaam absoluut alle heilzame stoffen krijgt. Het is vaak mogelijk om aan de aanbevelingen te voldoen van het feit dat de vruchten voor het serveren enigszins afgekoeld moeten zijn om de kenmerkende olieachtige smaak te verzachten.

In zijn ruwe vorm kan mango niet alleen worden gegeten in plakjes of blokjes, maar ook worden geperst tot aardappelpuree. Dit vereist een blender en een paar minuten extra tijd. Deze manier van indienen zal vooral kinderen aanspreken.

Mango recepten

Hieruit kunt u een verscheidenheid aan heerlijke gerechten en drankjes bereiden.

Kinderen en volwassenen op een warme zomerdag zullen blij zijn met mangosorbet, die vereist:

  • 2 middelgrote mango's;
  • een sinaasappelsap;
  • ½ citroensap;
  • 120 gram suiker;
  • 50 ml water;
  • 20 gram mais (of aardappel) zetmeel.

Hoe te koken:

  1. Mango pulp in een aardappelpuree en zet in de koelkast.
  2. Sinaasappel en citroensap gemengd met suiker en breng aan de kook, in koud water, los het zetmeel op en giet het in het sap, brouw het mengsel tot het dik is.
  3. Meng volledig afgekoeld citrusmengsel en mangopuree, bevries de sorbet in de vriezer of ijsmachine.

De optie van een stevige en smakelijke mangosnack is een voedzame smoothie.

Om het te bereiden, moet u:

  • 1 mango;
  • 1 banaan;
  • 500 ml sinaasappelsap;
  • 100 ml natuurlijke yoghurt.

voortgang:

  1. Schenk het sap en de yoghurt in de kom van de blender om de pulp van mango en banaan te verschuiven. Smash alle ingrediënten tot een gladde massa.
  2. Giet de smoothie in een hoog glas, voeg wat ijs toe en serveer samen met een cocktail tube.

Mango tijdens zwangerschap en borstvoeding: ja of nee?

In tropische landen zijn mango's ook gebruikelijk, zoals appels in onze landen, dus voor veel zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, is deze vrucht een gewoon voedsel. De voedingsstoffen die erin zitten zijn zo onschadelijk voor het menselijk lichaam dat de mango zelfs wordt aanbevolen als eerste aanvullend voedsel.

Maar als een vrouw dit exotische fruit niet vóór de zwangerschap en de borstvoeding heeft gegeten, moet u het voorzichtig in voedsel gebruiken, terwijl u let op de waarschijnlijke verschijnselen van allergische reacties bij uw moeder en uw baby. Wanneer huiduitslag of andere huidreacties, essentiële veranderingen in de stoel, dit product onmiddellijk van het dieet uitsluiten.

Is het mogelijk om mango peel te eten?

Exotisch voor onze breedtegraden is de mangoplant een van de verre verwanten van de poison ivy. Dit feit verklaart dat het in zijn huid, zelfs in kleine hoeveelheden, een giftige substantie bevat - een giftige hars genaamd urushiol. Het kan allergische reacties veroorzaken en het spijsverteringsstelsel verstoren, dus het is niet nodig om de schil van de mangovrucht te eten.

Hoe fruit je thuis te rijpen?

Als je een onrijpe mangovrucht hebt gekocht, zou je niet boos moeten zijn, want er zijn verschillende manieren om een ​​absoluut volwassen fruit te krijgen van 6-12 uur tot 2-4 dagen, afhankelijk van de gekozen methode:

  1. In een papieren bundel of krant. Om mango's op deze manier te rijpen, moet je een onrijp tropisch fruit en een rijpe appel in een papieren zak of een zak uit een krant pakken. Laat het gedurende één tot twee dagen op kamertemperatuur staan. De mango is volledig rijp door het vrijkomen van ethyleen uit een rijpe appel.
  2. In korrels van rijst of maïs. Het rijpingsprincipe is vergelijkbaar met het vorige, maar werd bedacht door Indiase en Mexicaanse minnaressen die onrijpe mango in een bak met rijstkorrels en maïs zetten. Fruit kan na 6 uur rijp worden.
  3. In een container op kamertemperatuur. Dit is de meest natuurlijke manier, maar het kost de meeste tijd - tot drie of vier dagen.

Mango-olie: toepassing in cosmetologie

Mango sappige pulp wordt gegeten en essentiële mango-olie wordt verkregen uit het zaad. Het verwijst naar vaste plantaardige oliën en bij kamertemperatuur lijkt het op de boter die iedereen kent. Mango-zaadolie heeft geen uitgesproken smaak en de kleur kan wit, lichtgeel of crème zijn.

De belangrijkste cosmetische toepassing is de dagelijkse verzorging van de huid van het gezicht en lichaam, evenals haar en nagels. De olie is ideaal voor de huid van elk vetgehalte en leeftijd. In cosmetologie wordt het gebruikt in de samenstelling van massagemengsels, gemengd in gelijke verhoudingen met gezichts- en lichaamscrèmes, voor en na bruiningsproducten, haarbalsems of ingewreven in spijkerplaten.

Het resultaat van zijn regelmatige gebruik is een delicate fluweelzachte huid zonder irritatie, peeling, uitslag en striae, evenals sterk mooi en dik haar, sterke nagels.

Lijst met citrusvruchten

Heb je ooit gedacht hoe een rijk assortiment citrusvruchten wordt gepresenteerd? De lijst is zeker niet eindeloos, maar erg lang. Elke variëteit heeft zijn eigen unieke smaak, ongewone verschijning en toepassing. Combineert alle soorten citrus, de ongelooflijke geur van bloemen en fruit. Vruchten variëren in kleur, vorm, pulp, helderheid van smaak, maar het heldere aroma is hun visitekaartje.

Er wordt aangenomen dat vertegenwoordigers van de citrusfamilie gevormd zijn als een resultaat van interspecifieke kruising. Sommige citrusvruchten worden op natuurlijke wijze verkregen, andere zijn voortgekomen uit het werk van fokkers. Voorstanders van citrus zijn kalk, mandarijn, citron en pomelo. Verschillende combinaties van eigenschappen en kwaliteiten van deze vruchten hebben de verscheidenheid aan zoete en zure, zonnige citrusvruchten gecreëerd.

Ugly (Uglyfrut)

Deze citrusvrucht is een succesvolle hybride van mandarijn, grapefruit en sinaasappel. J. Sharpe geënt een steel van een lelijke plant om sinaasappelen te zuren en ontving vruchten die superieur zijn in zoetheid. Hij ging door met de vaccinatie totdat hij een suikervariëteit met een minimumaantal zaden bracht. Na 15-20 jaar na het eerste experiment werd Agli verliefd op Europa. Tegenwoordig wordt van december tot april citrusvruchten verbouwd in Jamaica en Florida.

De naam komt van het Engelse 'lelijke' en betekent 'lelijk'. Het is veilig om te zeggen dat dit het geval is wanneer het niet de moeite waard is te beoordelen op uiterlijk. Geelachtig groene, gerimpelde huid met grote poriën en oranje vlekken verbergt zich onder een sappig, zoet vlees. Citrusvruchten zijn gemakkelijk schoon te maken en delen zich met een aangename bitterheid in stukjes sinaasappel. Smaak kan worden voorgesteld als een combinatie van mandarijnensmaak met een nobele hint van grapefruit-bitterheid.

Uglyfrut groeit tot 10-15 cm in diameter. Een rijpe vrucht moet zwaar zijn op gewicht. Als je op de vlekken klikt, is de vrucht sterk vervormd, het betekent dat hij is overwonnen en al begint te verslechteren. Een speciaal onderscheid is het etiket van de fabrikant of handelsmerk gedrukt op de schil. Trouwens, voor decoratieve doeleinden worden bomen in potten over de hele wereld gekweekt, ook in Rusland.

Eet Ugli vers. In de keuken worden marmelade, jam, confituur, salades, yoghurt, ijs, sauzen en gekonfijt fruit gebruikt. Met de hulp van sap-gearomatiseerde dranken en cocktails maken.

oranje

Het is moeilijk te geloven, maar een citrus natuurlijke hybride van mandarijn met pomelo is bekend van kinds af aan. Voor het eerst werd de plant zelfs 2500 jaar vóór onze jaartelling ontdekt. Zijn thuisland is China, waar het fruit zich na honderden jaren heeft verspreid naar Europese landen. Want deze sinaasappel wordt ook wel de Chinese appel genoemd. Het oranje ronde fruit wordt beschermd door een dikke schil die grote granen van pulp verbergt.

Het is bekend dat citroen en sinaasappel de meest geconsumeerde en veel voorkomende citrusvruchten zijn. In tegenstelling tot hun zure kerels wordt zonnig fruit vaker in zijn natuurlijke vorm gegeten en ook gebruikt in de keuken voor het maken van gekonfijt fruit, salades, desserts, marmelade, jam, als vulling in chocolade en gebak. Je kunt niet zwijgen over het heerlijke sinaasappelsap, dat een van de meest populaire drankjes ter wereld is. De schil van de vrucht wordt ook gebruikt bij de productie van dranken, zij het alcoholisch, zoals wijn of sterke drank.

Natuurlijk kennen we meestal zoete sinaasappels, maar er zijn ook bittere (oranje), waarover je later meer te weten zult komen.

Oranje bloedsinaasappel of roodoranje

Naast de gebruikelijke, oranje, zijn er bloederige sinaasappels. Ze zien er heel exotisch uit, ze worden vaak kronen genoemd. Citrusvruchten zijn verplicht tot de ongewone naampulp van rode kleur: van licht tot verzadigd. Het gaat om het anthocyaninepigment en de concentratie ervan in verschillende variëteiten. Uitwendig is de kraal gelijk aan een sinaasappel, deze onderscheidt zich door de kleinere afmeting en vlekken van roodoranje kleur op de poreuze huid. Het vlees bevat bijna geen botten. Segmenten gemakkelijk van elkaar gescheiden.

De vrucht is een natuurlijke mutatie van sinaasappel en is vergelijkbaar qua smaak. Rode citrus wordt vers gegeten of bereid met salades, cocktails en zoete desserts. Mooi uiterlijk, rijk sap. In de mediterrane landen worden de meeste soorten bloederig fruit geteeld. De bekendste zijn moro, sanguinello en tarocco.

bergamot

Geurige bergamot - een afstammeling van bittere sinaasappel (sinaasappel) en citroen. Het thuisland van de vrucht is Zuidoost-Azië. Het is vernoemd naar de Italiaanse stad Bergamo, waar de citrus werd gedomesticeerd.

De peervormige, ronde vrucht van donkergroene kleur wordt beschermd door een dichte, gerimpelde schil. Vanwege de specifieke bitterzure smaak, wordt vers fruit niet vaak gebruikt in voedsel. Van het bereiden marmelade en gekonfijt fruit, gearomatiseerde thee en gebak. Essentiële olie met een aangename verfrissende geur wordt gebruikt in de parfumbusiness.

Gayanima

Citrusvruchtenkweek in India, een telg van citron en citroen. Het ziet eruit als een ronde, sierlijke citroen. Wanneer gewreven, ademen de bladeren een heerlijke geur uit, vergelijkbaar met het kruid van gember en de frisheid van eucalyptus. De gladde huid met geel zand bedekt het bleke, bijna transparante, zure vlees met talrijke kleine botten. Dankzij hartige smaak is gayanim een ​​populair marinade-ingrediënt in de Indiase keuken.

grapefruit

Wetenschappers hebben lang gedebatteerd over welke citrusvruchten de voorouders waren van grapefruit. Uiteindelijk wordt aangenomen dat dit een natuurlijke hybride is van sinaasappel en pomelo. Ten eerste werd de plant gevonden in Barbados in 1650 en iets later in Jamaica in 1814. Tegenwoordig heeft citrusvruchten zich verspreid naar de meeste landen met een geschikt subtropisch klimaat. De naam komt van het woord "druif", wat "druiven" betekent. Rijping, de vruchten van grapefruit dicht bij elkaar, lijkend op druiventrossen.

Een groot afgerond fruit bereikt een diameter van 10-15 cm, weegt ongeveer 300-500 g. Onder de dichte oranje schil verbergt de pulp, verdeeld door bittere scheidingswanden. Deze citrusvariëteit is gevarieerd in de kleur van zoete pitten: van geel tot diep rood. Er wordt aangenomen dat hoe roder het vlees is, hoe smakelijker het is. Het aantal kleine botten is minimaal, er zijn vertegenwoordigers met hun volledige afwezigheid.

Bij het kiezen van een grapefruit, geef de voorkeur aan zwaar fruit. Een vrucht, in tegenstelling tot andere citrusvruchten, kan zijn smaakeigenschappen lang behouden, zelfs tijdens warmtebehandeling. Grapefruit wordt vers gegeten, gebruikt als ingrediënt in gerechten en dranken: salades, desserts, likeuren en confituren. Maak van de schil heerlijk kruidig ​​gekonfijt fruit. De vrucht wordt geschild en bevrijd van schotten of overgesneden, waarna het vruchtvlees met een kleine lepel wordt gegeten. Het fruit, zoals sap, als gevolg van de samenstelling, staat op de lijst van producten voor gewichtsverlies.

Dekopon

Een intraspecifieke hybride van mandarijnen, een decopon, ook wel sumo genoemd, werd ontdekt in Nagasaki in 1972. Citrus leeft in Japan, Zuid-Korea, Brazilië en sommige Amerikaanse staten die in grote kassen worden gekweekt. Fruit vooral in de winter. In tegenstelling tot voorouders is citrusfruit groter en versierd met een grote, langwerpige tuberkel aan de bovenkant. Sinaasappelschil wordt gemakkelijk gescheiden en schoongemaakt. Daaronder schuilt zoete, gegoten pulp zonder stenen.

Wilde Indische sinaasappel

Uit de naam is duidelijk dat citrus uit India komt. Uiterlijk lijkt het op een volumineuze mandarijn met een reliëfhuid en fel gedefinieerde lobben. De vrucht wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde en in spirituele riten. Dit is een van de oudste voorouders van citrusvruchten. Momenteel beschouwd als bedreigd.

Yekan

Yekan of Anadomikan, waarvan de geboorteplaats Japan is, blijft nog steeds een mysterie voor fokkers. Velen zijn geneigd te geloven dat dit een hybride is van pomelo en mandarijn. Voor het eerst werd het fruit ontdekt in 1886 en het werd al een tijdje verwijderd in China.

Yekan is te vergelijken met grapefruit. Fruit is vergelijkbaar in grootte, gewicht en gebruiksmethoden. De vrucht heeft ook een lichte bitterheid van de schotten, maar de pulp zelf is veel zoeter. Fel oranje, soms rood van Anadomikan geliefd bij de inwoners van Azië. Boeren leerden zelfs met vijf hoeken citrus kweken.

Jemen Citron

De tweede naam van een citrusfruit is Estrog. Een afzonderlijk type citron, bevat praktisch geen pulp, wordt gebruikt in religieuze riten. Zeer groot, groeit 1,5 - 2 keer zo groot als de menselijke palm, loopt iets smaller uit vanaf de basis. De schil is massief, knolvormig, elastisch. De pulp is enigszins kleverig, heeft geen uitgesproken aroma.

Indiase limoen

Indiase limoen komt uit het land met dezelfde naam. Wordt ook wel de Palestijnse en Colombiaanse limoen genoemd. De vrucht wordt beschouwd als een hybride van kalk Mexicaanse en zoete citron. Volgens andere bronnen is dit het resultaat van het kruisen van kalk en limoen. Helaas zijn de pogingen van wetenschappers om deze variëteit in het laboratorium te brengen, niet met succes bekroond.

Lichtgeel fruit is bolvormig, of omgekeerd, enigszins langwerpig. Dunne, gladde huid heeft een lichte, subtiele geur. Het vlees is transparant geel, licht zoet, zelfs lichtjes naar smaak te smaken, vanwege het gebrek aan zuren. De vruchten van deze plant worden niet gegeten. De boom wordt gebruikt als een voorraad.

Ichandarin (Yuzu)

Een zeer interessant resultaat van de hybridisatie van zure mandarijn (zonnebloem) en Yichang-citroen. De oude citrusplant van China en Tibet wordt beschouwd als een integraal ingrediënt van de nationale keuken. Extern lijkt Ichandarin (ook bekend als Yunos of Yuzu) op een groene, bolvormige citroen. Het vlees is erg zuur, met een lichte mandarijnsmaak en een verfrissend aroma. Tijdens het koken wordt het gebruikt als een alternatief voor citroen of limoen.

Cabos

Citrusvruchten worden ook wel cabus genoemd. Dit is een hybride van bittere sinaasappel met primitieve citrusvruchten (pads). China is de geboorteplaats van cabos, maar de mensen in Japan cultiveren deze plant ook. De vrucht wordt uit de boom geplukt zodra deze felgroen wordt. Uiterlijk lijkt het sterk op citroen. En als je het op een tak laat staan, wordt de cabus geel en wordt het volledig ononderscheidbaar over de citrus broer of zus.

Zuur fruit - een houder van doorzichtig amberpulp met een lichte citroengeur en een groot aantal kleine, bittere zaden. Azijn, marinades voor vis en vlees, specerijen, desserts, alcoholische en niet-alcoholische dranken worden bereid op basis van citrus. Peel wordt gebruikt voor het aromatiseren van zoetwaren.

Kalamansi limoen

Kalamansi of musk-limoen is een citrusfruit, in de vorm van een miniatuur bolvormige limoen. De smaak is duidelijk gevoeld combinatie van mandarijn en citroen. Het wordt beschouwd als de oudste citrusvrucht, die als voorouder van veel vertegenwoordigers diende. Gewaardeerd op de Filippijnen. Fruit wordt gebruikt in de keuken als alternatief voor citroen of limoen.

Calamondin (Citrofortunella)

Ondanks het feit dat de plant ook dwergoranje wordt genoemd, is er geen directe relatie tussen citrusvruchten. Citrusvruchten zijn afkomstig van mandarijn en kumquat. De boom werd gevonden in Zuidoost-Azië, verspreid over de hele wereld vanwege de pretentieloze temperatuuromstandigheden. Citrofortunella kan thuis als sierplant worden gekweekt. De vruchten zijn klein, rond, vergelijkbaar met een kleine mandarijn. Alles is eetbaar in deze vrucht, zelfs een oranje dunne schil die de suikerpulp beschermt. Van de sappige mini-citrus met een ongewone smaak gekookte jam en gekonfijt fruit. Sap fungeert als een uitstekende marinade en een aanvulling op de hoofdgerechten.

Karna

Citrusvruchten worden zuuroranje genoemd vanwege zijn uiterlijk en eigenschappen die zijn overgenomen van voorouders: citroen en sinaasappel. Citrus is als een zware, gerimpelde citroen. Onder de dikke korst van warme gele kleur is oranje vlees met een subtiele, subtiele citrusgeur. Vanwege de ongebruikelijke bitterzure smaak wordt het fruit niet rauw gegeten. Gekonfijt fruit en marmelade worden ervan gemaakt, sap wordt als smaakmaker gebruikt. Zaden, bladeren, bloemen en schil worden gebruikt als grondstof voor bakolie die wordt gebruikt in de kook- en parfumerieën.

De plant is vaak versierd met stedelijke landschappen, of citrusvruchten groeien ernaar met een onderontwikkeld wortelstelsel. In de volksgeneeskunde wordt carna beschouwd als een medicijn tegen aandoeningen van de bloedsomloop, het ademhalingssysteem en het maag-darmkanaal.

Kaffir Lime

Extra fruitnamen zijn Kaffir-limoen en Kombava-citrus. Deze citrus met oneetbare zure pulp bereikt een diameter van ongeveer 4 cm. Dichte gerimpelde lichtgroene gedroogde schil wordt bij het koken zeer zelden gebruikt. Het lijkt misschien dat citrusfruit geen speciale betekenis heeft voor mensen. Dat is het niet. De plant wordt vooral gewaardeerd voor donkergroen blad. Traditionele Thaise, Indonesische, Cambodjaanse en Maleisische gerechten zijn niet zonder. Tom Yam-soep is niet mogelijk zonder geurige bladeren met pittige zuurheid.

Kikudayday

Japanse citrusvruchten die worden geteeld als sierplant. Bittere sinaasappel of canaliculata - het resultaat van de kruising van sinaasappel en grapefruit. Zandoranje vruchten worden als oneetbaar beschouwd voor een sterke zure en onaangename bittere smaak.

clementine

Dit is de zoetste hybride van mandarijn en sinaasappel, gemaakt door Pierre Clementine in het begin van de 20e eeuw. Uiterlijk, citrus is vergelijkbaar met mandarijn, verschilt in verzadigde saffraan kleur en matte gladheid van de schil. Sappige, geurige pulp is zoeter dan voorouders, bevat veel zaden. Gebruik vers fruit, gebruik bij het koken dezelfde fruitvoorouders.

Bloedige kalk

Ongewone citrusvruchten - een kruising tussen FingerLime en Limandarin Rangupr. Citrus werd voor het eerst in 1990 in Australië gevonden. Kleine vruchten hebben een rijke rood-bordeauxrode kleur. Bloody lime is iets zoeter dan citroen, vers en gekookt gegeten.

Ronde limoen of Australische ronde limoen

Citrus wordt ook Australisch genoemd, wat geassocieerd wordt met de plaats van groei. Afgerond groenig fruit, dikke schil, licht, bijna transparant vlees. Gekonfijt fruit wordt gemaakt van het fruit, versierd met drankjes en verkregen essentiële olie.

kumquat

Een miniatuurcitrusvruchten, geïsoleerd in een afzonderlijke subgenus Fortunella. Kumquat, of Kinkan bereikt slechts 4 cm lang en 2 cm in diameter. Citrus is afkomstig uit Zuidoost-Azië, waarvoor hij de naam Japans en Golden Orange ontving. In feite lijkt het op een ondiepe citroen met een afgeronde punt. Iets zuur vlees wordt gecombineerd met eetbare honings schil. De vrucht wordt als een zelfstandig product gegeten, toegevoegd aan zoete gerechten en gebakken met andere producten.

Meestal is het de Mexicaanse limoen die wordt beschouwd als de vertegenwoordiger van deze citrusvrucht. Hij is afgebeeld op de etiketten met dranken en voedingsmiddelen die kalk bevatten. Lime groen, zuiver fruit met zeer zure, doorzichtige pulp. Limoen is veel zure citroen, die wordt gebruikt bij het koken voor vergelijkbare doeleinden. Schil uit de schil en putjes aromatische etherische olie. Rijp fruit ziet er altijd zwaar uit voor hun formaat.

Lime Sweet of Limetta

Er zijn nog steeds geschillen tussen de fokkers en liefhebbers van citrusboeren met betrekking tot de limemettes. Het is niet bekend welke vruchten tot de voorouders van citrus behoren. Zoete of Italiaanse limoen wordt als limoen en als citroen beschouwd. Het is mogelijk dat limemetta is afgeleid van deze vruchten. Het bolvormige roze-oranje fruit is enigszins afgeplat, puntig op de punt. Het vlees is zoet, zuur, aangenaam van smaak. Citrusvruchten worden gebruikt om dranken te bereiden, waaronder alcoholische, ingeblikt of gedroogd fruit.

limequat

Kleurrijke citrusfruit, ook wel limonella genoemd - een heerlijke hybride van kalk en kumquat, verkregen in het begin van de 20e eeuw. Een kleine, geelgroene ovale vrucht gefokt in China. Zoete eetbare schil, vlees met smakelijke bitterheid. Citrus produceert verfrissende drankjes, magere gerechten met een ongelooflijk aangenaam aroma.

citroen

Gewone en vertrouwde aan alle gele, zure citrusvruchten - een oude natuurlijke hybride, oorspronkelijk uit Zuid-Azië. Er zijn versies die citroenen zijn afgeleid van limoen en citron of sinaasappel en limoen. In elk geval zijn dit nuttige citrusvruchten - bronnen van vitamine C. De vruchten zijn ovaal, geel, met een versmalde punt. Pulp met pitten. Zuurgraad varieert per variëteit en groeiomstandigheden. Er zijn veel opties voor het eten van citrus: ze eten rauw, koken marinades, sauzen, voegen toe aan veel gerechten.

Citroen Ichansky

Mooie, geurige citroen kreeg zijn naam ter ere van de Chinese stad Yichang. Dit is een van de zeldzame soorten citrus, die de steden van Europa sieren. Citrusvruchten zijn bestand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden, versierd met vruchten van geel, lichtgroen en oranjerood. Groenachtig mooi gebladerte past perfect in het stedelijke landschap. Plat fruit, vergelijkbaar met Kaffir-limoen, heeft een rijke zure smaak, dus rauw voedsel wordt zeer zelden gebruikt. Vervang in de keuken de gebruikelijke citroen.

Lemon Meier

Meyer Lemon (Mayer) of Chinese Lemon is een hybride van een gewone citroen met een sinaasappel. Het werd ontdekt door Frank Meyer in het begin van de 20e eeuw. In China wordt citrusfruit thuis verbouwd. Meyer Lemon onderscheidt zich door zijn grote formaat, rijke warme kleur en aangename smaak, gewaardeerd door fijnproevers over de hele wereld.

Limandarine Rangpur

Uit de naam is duidelijk dat dit een hybride is van citroen en mandarijn, waarvan het respectievelijk de smaak en het uiterlijk heeft geërfd. Eerst te vinden in de stad Rangpur. De plant wordt gebruikt als een voorraad en versiert ze met een stadsinterieur. Bij het koken wordt het gebruikt als een citroen, dient als een ingrediënt voor de bereiding van gekonfijt fruit en marmelade, wordt toegevoegd aan het sap voor smaak.

Otahyit is een zoete rangpur, geopend in Tahiti in 1813. Het heeft een zoete smaak in vergelijking met andere lymandarinami.

mandarijntje

Sweet Mandarin - een gast uit het zuiden van China, tegenwoordig gegroeid in Azië en de mediterrane landen. De vrucht is rond, enigszins afgeplat, met saffraanoranje dunne schil en suikerachtig vlees. Afhankelijk van een grade kleur en smaak varieert. De vrucht wordt vers gegeten, ze bereiden veel gerechten, sauzen en desserts, gearomatiseerde dranken en gebak.

Mandarin nobele of koninklijke mandarin

Citrusvruchten met een waarneembaar, gedenkwaardig uiterlijk. Is een tangore - een hybride van mandarijn en zoete sinaasappel. Cunenbo of Kampuchean Mandarin kwamen uit Zuidwest-China en Noordoost-India. Uiterlijk vergelijkbaar met de "gerijpte" mandarijn, past de donkeroranje, gerimpelde, poreuze huid strak op de lobben, enigszins afgetekend hun contour. Op onze planken is zeldzaam. Het vlees is erg zoet, met veel sap en een aangenaam aroma. Nobele mandarijn wordt zelfstandig gegeten, of toegevoegd aan drankjes en geconserveerd. Peel gearomatiseerde snoep en likeuren.

Mandarin Unshio

Zoals veel mandarijnen verscheen Unshio (Inshiu, Satsuma) in China, vanwaar het zich verspreidde over de landen van Zuidoost-Azië. Citrusvrucht onderscheidt zich door zijn opbrengst en past zich aan aan lage temperaturen, daarom is het in Europese landen vertegenwoordigd als een element van landschapsontwerp. Veel mandarijnen geïmporteerd naar Rusland behoren tot deze variëteit.

De vrucht is geeloranje, afgerond, iets afgeplat vanaf de bovenkant. Sappige pulp is gemakkelijk te scheiden van de schil, bevat geen zaden. Inshiu is zoeter dan gewone mandarijn, vergelijkbaar in gebruik.

Mandarin Gates

De mandarijnhybride met kumquat wordt ook wel Orangequat genoemd. Aantrekkelijke plant met verleidelijk zoet aroma. Vruchten zijn ovaal van vorm, enigszins langwerpig, soms lijkt op een kumquat die vergrootte. De kleur van de zoete eetbare huid varieert van oranje tot diep rood en roze. Het vlees is sappig, met een aangename zure smaak en een lichte bitterheid. Tangerine heeft een unieke smaak, die ruimte biedt voor gastronomisch gebruik. Van het bereiden van marmelade en gekonfijt fruit, aromatize alcohol.

Marokkaanse Citron

Een van de vertegenwoordigers van citron, die later worden besproken. Het heeft een aangename zoetheid en minder zuurgraad. Het groeit in Marokko, ideaal voor de bereiding van marmelade en gekonfijt fruit.

Mineola

Heerlijke citrusvruchten, verkregen door het werk van fokkers in 1931. Genoemd ter ere van de stad met dezelfde naam waar deze werd getoond. Het is veilig om te zeggen dat dit een uitstekende combinatie is van mandarijn en grapefruit. Afgerond rood-oranje fruit met een iets langwerpige punt, in de vorm van een peer. De huid is dun, maar duurzaam, gemakkelijk afgepeld. De pulp is zuurzoet, met een kleine hoeveelheid zaden. Mineola is een opslagplaats van foliumzuur dat nodig is voor de gezondheid van de mens. Eet vers, pers het sap uit en voeg het toe aan het gebak. Alcoholhoudende dranken op basis van etherische olie en schil.

Murkott

Citrus met "snorrenaam" wordt ook wel honing genoemd. Murcott of Marcotte werden bijna 100 jaar geleden uitgebracht door wetenschappers van de Verenigde Staten, nadat ze een sinaasappel met een mandarijn hadden gekruist. Tegenwoordig heeft zoete citrusvruchten zich over de hele wereld verspreid en wordt ze zelfs thuis verbouwd. De vrucht is identiek aan de mandarijn, overtreft het in zoetheid en smaak. Het enige nadeel is de overtollige hoeveelheid zaden, waarvan er ongeveer 30 zijn. Het wordt grotendeels vers geconsumeerd.

Natsudayday

Een natuurlijke afstammeling van bittere sinaasappel en pomelo gevonden in de 17e eeuw in het land van de rijzende zon. Lijkt op een grote, langwerpige peervormige citroen. Korsten zijn lichtgeel, dicht, gemakkelijk afgepeld. De vulling is niet sappig, met een constante zure smaak. Ondanks de vreemde gastronomische combinatie, kan citrusvruchten worden gegeten als een op zichzelf staand product.

Nieuw-Zeelandse grapefruit

Ondanks de naam is citrus helemaal geen grapefruit. Vermoedelijk is dit een afstammeling van pomelo en grapefruit of natuurlijke tangelo. De plaats van herkomst is ook onbekend.

In vergelijking met grapefruit is de vrucht kleiner in grootte, veel zoeter. Dunne, lichtgroene gele huid met lichte rimpels, gemakkelijk te verwijderen, waardoor de geurige pulp van oranjebruine kleur zichtbaar wordt. Citrus maakt een heerlijk sap. Het toevoegen van citrus verrijkt de smaak van lichte gerechten, nauwelijks waarneembare bitterheid.

Oranzhelo

Zogenaamde afstammelingen van grapefruit en sinaasappel. De meest populaire vertegenwoordiger is Chironia, ontdekt in de bergen van Puerto Rico in de jaren vijftig van de vorige eeuw. Vruchten van limoen-oranjekleur, ter grootte van een grapefruit, enigszins langwerpig. Het vlees is heel dicht bij oranje naar smaak. Fruit ingeblikt, gemaakt van gekonfijt fruit, of eet het vlees met een kleine lepel, na het in twee te hebben gesneden.

Ortanik

De beroemde tangor is het resultaat van het mengen van mandarijn en sinaasappel, gevonden in Jamaica in 1920. Citrusvruchten worden ook tambor en mandora genoemd. De vrucht is groter dan de mandarijn, met een dikke oranjerode schil. Het vruchtvlees met een grote hoeveelheid sap en zaden, combineert tegelijkertijd de smaak van fruitvoorgangers. Eet vers en wordt gebruikt tijdens het koken.

Kalk vinger

Een van de meest gedenkwaardige, ongewone planten, oorspronkelijk uit Oost-Australië. De vinger-oog lijkt op een vinger of een kleine dunne komkommer: een ovale, langwerpige vrucht, ongeveer 10 cm. Het vlees van een overeenkomstige schaduw is verborgen onder de dunne huid van verschillende kleuren (van transparant geel tot rood roze). De vorm van de inhoud is vergelijkbaar met viseieren, heeft een zure smaak en een sterk citrusaroma. Originele limoen wordt toegevoegd aan kant-en-klare gerechten en gedecoreerd met hen.

papeda

Oude planten, die volgens wetenschappers de voorouders zijn van veel citrusvruchten, waaronder kumquat en limoen. Groen fruit met een dikke, gerimpelde schil is bedekt met donkere vlekken. De pulp is dicht, rijk aan aromatische olie, daarom oneetbaar. Vorstbestendig, vaak gebruikt voor onderstam citrus met een onderontwikkeld wortelstelsel.

Perzische limoen

Een plant met een zeer interessante oorsprong. Lime Tahiti, zoals het ook wordt genoemd, is het resultaat van het kruisen van drie vruchten: zoete citroen, grapefruit en micro-citrus. Een kleine, rijke groene ovaalvormige vrucht met geelgroen vruchtvlees. Voor het eerst ontdekt in de Verenigde Staten, geteeld in landen met een subtropisch klimaat. Perzische kalk wordt gebruikt voor het aromatiseren van zoetwaren en alcoholische dranken.

heksenbezem

Grote citrusvrucht die afkomstig was van de oevers van Azië en China. Het wordt ook Pompelmus (vertaald als "gezwollen citroen" in het Portugees) en Sheddok (ter ere van de kapitein die de zaden naar West-India bracht).

De vrucht is groot, geel, vergelijkbaar met een grapefruit, met een gewicht van 10 kg. Onder de dikke aromatische en olieachtige schil bevat droge pulp, verdeeld door bittere scheidingswanden. Inhoud is geel, lichtgroen en rood. Pompelmus is veel zoeter dan grapefruit. Het wordt vers gegeten, bevat als ingrediënt in verschillende gerechten. De nationale keuken van China en Thailand kan bijvoorbeeld niet zonder dit product.

pomerans

Dus kwamen we bij de bittere sinaasappel, die ook gestyled is als Bigaradia en Chinotto. Het is een natuurlijke hybride van mandarijn en pomelo, oneetbaar vanwege zijn eigenaardige zure smaak. Aziatische citrusvruchten worden vooral gewaardeerd voor geurige schil. Tegenwoordig wordt het gekweekt in de Middellandse Zee, het wordt alleen gevonden in de vorm van een gecultiveerde plant. In veel landen werd Pommeren gedomesticeerd en geplant in potten, versierde huizen en appartementen. Rond, verschrompeld fruit bedekt met roodoranje schil. Het wordt gemakkelijk afgepeld, waardoor het vlees een aangename citroenoranje kleur krijgt. Jam en marmelade worden bereid uit het fruit, drankjes en gebak zijn op smaak gebracht met pit. De gemalen huid wordt gebruikt als een pittig kruid. Essentiële olie wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetologie en de productie van parfums.

ponkan

Citrusvruchten worden beschouwd als de meest heerlijke mandarijn ter wereld, ook wel Suntara of Citrus met gouden vruchten genoemd. Geboren in de bergen van India en wijd verspreid in landen met een geschikt warm klimaat. In sommige landen, gekweekt als een thuisplant voor decoratie. Oranje, zacht fruit met een dunne schil en suiker, ongelooflijk geurige pulp. Ze eten en gebruiken, zoals gewoonlijk mandarijn.

Poncirus of stekelige citroen

Deze plant is het meest verwante familielid van de citroen, ook wel Trifolata, wilde en grof geschubde citroen. Sinds de oudheid groeide pontirus in het noorden van China. Het is bestand tegen vorst, vaak gebruikt als een voorraad. Klein geel fruit is bedekt met een zachte dons. Elastische, dichte huid pelde slecht af. Het vlees is vettig, erg bitter, daarom wordt het niet gebruikt bij het koken.

Ranzheron (Tashkent-citroen)

De variëteit aan citroenen, gefokt in Tasjkent, waarvoor ook de Tashkent-citroen wordt genoemd. Glad, afgerond fruit heeft een aangename citrusgeur met een lichte hint van naalden. Binnen en buiten is de vrucht geschilderd in een warme, rijkoranje kleur. De schil is zoet, wordt gegeten. Het smaakt naar een sinaasappel met delicate zuurheid.

Sweep Oroblanco

In feite zijn dit de namen van verschillende soorten fruit. Oroblanco werd in 1970 in de VS gefokt met de hybridisatie van pomelo en grapefruit. In 1984 kruisten Israëlische wetenschappers een nieuwe plant met een grapefruit en kregen een superieur fruit in zoetheid, waarna ze Sweetie noemden. Beide citrusvruchten worden ook wel Pomelit genoemd.

Lichtgeel of groenig fruit is bedekt met een bittere, dikke schil. Het vlees van een zachte, geel-beige kleur is verdeeld in segmenten en omlijst door een bittere film. Vrijwel zaadvrij. Eet sukkels, vergelijkbaar met grapefruit, in tweeën snijden en de zoete pitten eruit halen met een theelepel. Zoals vele citrusvruchten, wordt het gebruikt voor de bereiding van ongewone gerechten en gekonfijt fruit. Essentiële olie is populair voor het maken van parfumsamenstellingen.

Sevilla Orange

De vrucht behoort tot bittere sinaasappelen, groeit in Sevilla. Uiterlijk vergelijkbaar met Mandarijn, iets groter in omvang. Onafhankelijk in voedsel wordt niet gebruikt vanwege onaangename smaak. Het wordt gebruikt voor het maken van marmelade, het aromatiseren van alcoholische producten en ook als een voorraad.

babbelen

Japanse citrusvruchten, verkregen door paped en mandarin te combineren. Soudachi ziet eruit als een licht afgeronde, groene mandarijn, bedekt met een dichte huid. Het vlees is vergelijkbaar met kalk: lichtgroen, sappig, te zuur. Sap wordt gebruikt in plaats van azijn, marinades en sauzen worden ervan gemaakt, gearomatiseerde dranken en desserts.

Sunki

Zeer zure mandarijn, die uit China kwam. Kleine citrusvruchten zijn afgeplat, verpakt in een oranje-gele dunne schil. Het vlees is erg zuur, daarom wordt het niet gebruikt in zijn natuurlijke vorm, dient het als een product voor de bereiding van desserts, marinades en gekonfijt fruit. De boom van de schavot wordt gebruikt als een voorraad.

Tangor

Een groep citrusvruchten afgeleid van zoete mandarijn (mandarijn) en sinaasappel wordt Tangor genoemd. De beroemdste vertegenwoordigers - Ortanik en Murcott worden in detail in het artikel beschreven.

mandarijn

Men zou moeten zeggen dat de "mandarijn" niet van toepassing is op botanische termen en classificatie van planten. Dit is een verscheidenheid aan zeer zoete mandarijnen die in China en de Verenigde Staten worden verbouwd. De vrucht is rijk oranje van kleur, gemakkelijk gepeld van de dunne schil. Het vlees is sappig, zaadloos. Ze eten en gebruiken zoals gewoonlijk mandarijn.

tangelos

Citrus, die verscheen uit de mandarijn (zoete mandarijn) en grapefruit, noemt Tanzhelo. De eerste plant werd verkregen in 1897 in de staten. Een van de helderste vertegenwoordigers is Mineola. De meeste Tanzhelo groeien niet in natuurlijke omstandigheden en vereisen handmatige bestuiving. Alle vruchten zijn groot en hebben een zoete smaak.

Tankan

Een afstammeling van sinaasappel en mandarijn, afgeleid van het eiland Taiwan. Het wordt beschouwd als de meest heerlijke oosterse citrusvrucht. Tankan is anders dan mandarijn helder rood. De huid is dun, gemakkelijk afgepeld. Het vlees is lichtzoet, sappig, ruikt heerlijk. Citrusvruchten worden gebruikt in Japanse gerechten.

Thomasville (Citranquat)

In de naam zelf zijn de voorouders van de plant. Het is duidelijk dat dit een afstammeling is van kumquat en citrange. De eerste vruchten werden verkregen in 1923, in dezelfde stad van de Verenigde Staten. Citrusvruchten zijn als een kleine peervormige citroen met een dunne schil. Het kan op verschillende manieren worden gebruikt, afhankelijk van de mate van volwassenheid. Rijp fruit, vergelijkbaar van smaak tot limoen, wordt op dezelfde manier gebruikt. Citroen vervangt groene citranjquat.

Tsipropsis

Afrikaanse kersen sinaasappels worden ook Citropsis, Frocitrus genoemd. De plant leeft in Afrika. Klein oranje fruit dat doet denken aan mandarijnen, geur erg lekker. In de pulp verbergt zich 1 tot 3 grote zaden. Citrusvruchten worden gebruikt als mandarijn, gebruikt in de traditionele geneeskunde in Afrika. Ook wordt deze plant beschouwd als de sterkste afrodisiacum.

Tsitrandarin

Het resultaat van de hybridisatie van citroen en mandarijn, waarvan het uiterlijk en de smaak ervoor zorgen dat veel mensen in de war raken. De vrucht is vergelijkbaar met oranje citroen, en om zoetzure mandarijn te proeven. Net als beide ouders wordt het gebruikt bij het koken.

Tsitranzh

Een andere interessante citrusvrucht afgeleid van een zoete sinaasappel en poncirus. Citrangement lijkt op citrandarine, iets groter, met een glad oppervlak. De smaak is niet de meest aangename, dus vers fruit wordt niet gegeten. Het dient als grondstof voor het maken van jam en marmelade.

Citron of Cedrate

Een van de oudste citrusvruchten met het grootste fruit en de dikke schil. Cedrat, zoals het wordt genoemd, werd het eerste citrus dat naar Europa werd gebracht.

Citrusvruchten lijken op een grote, langgerekte citroen met een karakteristieke zachte kleur. De schil bereikt 2-5 cm, neemt ongeveer de helft van het volume in beslag. Het vlees is zuur, kan voelbaar zijn of een beetje bitter. Vers fruit wordt over het algemeen niet gegeten. De vulling is geschikt voor het maken van jam en de massieve schaal is gekonfijt. Ook verkregen van citron essentiële olie, gebruikt in vele industrieën.

Citron handpalm hand van Boeddha

De originele en memorabele citron "fingers of the Buddha". Vanwege een onbekende afwijking zijn fruitscheuten niet met elkaar verbonden, waardoor ze een vrucht vormen die lijkt op een menselijke hand. Vruchten van geel-beige kleur bevatten veel zaden en een minimum aan pulp. De vrucht ruikt heel goed. Zest wordt gebruikt om gekonfijt fruit, marmelade en jam te maken, het te malen en toe te voegen als smaakmaker aan hoofdgerechten.

hassaku

Japanse citrus met een zeer interessante smaak, het resultaat van de kruising van mandarijn en grapefruit. Groot citroenkleurig fruit met een zeer dikke schil. Het vlees is zuur, heeft geen zoetheid, maar in tegendeel, lichtelijk verbitterd vanwege scheidingswanden. De vrucht wordt vers gegeten, zoals grapefruit.

Citrus halimii

Citrus halimii (Mountain Citron) is een zeer weinig bekend fruit uit Zuidoost-Azië. Het groeit op het Maleisische schiereiland en het aangrenzende schiereiland van Thailand en enkele geïsoleerde Indonesische eilanden. Het bevat zure vruchten. In Thailand groeit het in de regenwouden van de zuidelijke regio's tussen hoogtes van 900 tot 1800 m. Deze vrucht is zelfs nog niet zo lang geleden door plantkundigen geïdentificeerd. Dit werd voor het eerst beschreven in 1973.

Middeleeuwse boom tot 10 m hoog met heupen. De bladeren zijn ovaal, 8-15 cm lang. De bloemen zijn wit, geurig, 1-2 cm. De vruchten zijn rond, klein 5-7 cm breed, eetbaar, zuur, dik, 6 mm, stevig verbonden met het vruchtvlees, oranje in volwassenheid, de segmenten zijn geelgroen, het vlees is minder sappig. Zaden zijn groot, tot 2 cm, veel.

Bergcitrusvruchten zijn zuur. Ze worden gebruikt als voedingsstoffen zoals citroenen in salades en andere culinaire bereidingen in Zuidoost-Azië. Bergcitroen wordt alleen uit het wild verzameld. Het is niet gecultiveerd. Vaak beschermen mensen de plant gewoon om hem in huistuinen te hebben.